2014年04月

              
        

<ていねいに暮らすこと>

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2014/ 04/ 29
                 
祝日です雨も上がって明るい陽が射してきました

『ジャンボニンニクの芽』 初めて見ました 花のように飾っても素敵です
ジャンボニンニクの芽
次男がご近所の農家さんからいただいたのを 少し分けてもらい早速食卓へ
ジャンボニンニクの芽で ジャンボニンニクの芽で
蕾の部分は生のまま衣をつけて『天ぷら』 茎の部分は茹でた後『豚肉と炒めもの』
どちらも美味しくて家族にも大好評  






さて、ていねいな毎日を送りたいと思いつつも何となく流れてしまう日々
去年『NHKあさいち スーパー主婦の直伝スゴ技』という本に出会ってから
婦人之友社の出版物が気になっています  


時間をかけて積み上げられた知恵や知識に溢れていて 思わず「すごいなぁ」と声がでます 
婦人の友社
予定を立てて、予算を立てて ていねいな暮らし  に  とても良い刺激を受けます
今更…と 言わずに 少しずつ真似をして 参考にして 暮らしを整えていきたい 
魔法の鍋帽子を作りたいと思っています(型紙と作り方付き)



若い方向けの『かぞくの時間』という雑誌もとても素敵です









食卓の続き…

畑からキヌサヤとスイスチャードも採って来たので
キヌサヤを使って
『ベーコンとキヌサヤとスイスチャードのクリーム煮』

『コノシロとキュウリの酢の物』と『筍の味噌炒め 木の芽盛り』
も作って 野菜いっぱいの夕食が完成  美味しくいただきました



また曇って来ました  畑仕事は今日は無理みたい  
家の中の整理などをして過ごしたいと思います  簡素な暮らしに近づくために…





16 豊かさは豊富なことのみにあらず日々の暮らしを工夫せむとや
                         
                                  
        

<畑仕事>

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2014/ 04/ 27
                 
新緑がまぶしい季節 今年のGWは畑仕事に没頭したい と 思っています

今、畑では大好きなキヌサヤの花が満開 畑の帰りはキヌサヤの嬉しい収穫
キヌサヤ
子供の頃 キヌサヤの季節になると 毎日「キヌサヤの油炒め」を作っていました
キヌサヤ
祖父が「またこれか…」と言ってたことを懐かしく思い出す 幸せの季節です


農薬も化学肥料も使わずに育てる畑では雑草と共に緑肥も種を蒔いて育てます
クリムソンクローバー
クリムソンクローバーは緑肥だけでなく畑が華やかになるので嬉しい
収穫の時期を過ぎたシュンギクの花も咲いています 


花畑のような野菜畑を目指して…


さて、今年は遅れないように夏野菜を植えました
夏野菜 夏野菜
苗を植えたら刈った草を周りに敷いて草マルチで保護
夏野菜 夏野菜
ナス「筑陽」と「大長茄子」、ピーマン、パプリカ赤と黄、ズッキーニ緑と黄、万願寺唐辛子、
シシトウ、トマト「アイコ赤と黄」と「フルティカ」 全部で15本の苗購入

更に、花咲く畑のためのマリーゴールドとヒマワリ  
ハーブやカラフルなスイスチャードや紅いオクラなどのタネも用意
タネ色々
賑やかな畑になりそうでワクワク

ゴーヤはたぶん去年のこぼれ種が発芽するはずなので…
あと母からオクラとモロヘイヤとキュウリの苗をわけてもらって夏野菜の畑は完成



15 高らかにヒバリさえずる空眺め ミミズカエルと土遊びする
                         
                                  
        

<春爛漫>

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2014/ 04/ 17
                 
百花繚乱の春爛漫 


先週、実家の母から「牡丹とキリシマが満開できれいよ♪ 見に来ない?」と電話
実家の庭

14041611.jpg
車を降りるとすぐに牡丹の花の香りが鼻をくすぐります
懐かしい景色が思い出される大好きな香りです 

この牡丹の花の下でオママゴトをするのが好きでした



キリシマも満開で 視界いっぱいの赤い色 陽に輝いてキレイ
実家の庭

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奥の真紅のキリシマの下も オママゴトのお気に入りの場所でした
春のオママゴトは花のごはんがたくさんで おもちゃの食器には花がこぼれるほど


毎年この季節は懐かしさで胸がいっぱいになります




4月生まれの母は花が大好きで 花育て名人
実家の庭 実家の庭
プランターの花も地植えの花も 見事に咲き誇ります
実家の庭 実家の庭
他にもラナンキュラスやチューリップ 冬からのシクラメンも彩りよく植えられていて春を謳歌

子供の頃 ヒナギクやガーベラ、ハナビシソウ、ヤグルマソウが咲き乱れていた記憶があります
オママゴトに摘むので よく叱られました

実家の近くの伯母も花育て名人 伯母の家もいつも花が咲き乱れています
姉妹で花育ての名人なんて素敵です   私にも同じ血が流れているはず   なんだけど


14 春うらら春らんまんの母の庭 牡丹キリシマ幼き私
                         
                                  
        

<暖かくなりました>

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2014/ 04/ 16
                 
桜の季節は過ぎて すっかり初夏のような陽ざし
窓を開けると心地よい風が渡ります


桜の頃 野菜ソムリエ友のoさんに我が家に来ていただきました
ランチ
セロリの収穫、ご子息の高校の入学式とお忙しい中、時間を作ってくださって…
たくさんの話題で尽きることなくエンドレス弾丸トークで楽しい一日でした
美味しいお菓子ときれいなダリアの花のお土産ありがとうございます


さて、季節は一気に移り庭の緑も溢れてきました
3月の庭 今朝の庭
左の写真は3月末の庭 クヌギにはまだ枯葉がしがみついています 右は新緑の今朝の庭



緑が生い茂るのは庭だけではありません  3月は事情があって畑に通う時間が取れず…
草、生い茂る 草、生い茂る
気温が上がり 雨が降り  畑には収穫しないままの野菜の花や雑草の花が咲き乱れていました
ナバナ、ダイコン、ミズナ、ブロッコリー、オオイヌフグリ、ホトケノザ、ハコベ…
刈取り後 刈取り後
頑張って草刈りと手入れに通い 遅すぎると母に注意されたジャガイモも植えて来ました
夏野菜の準備もあるし しばらくは手入れと草刈りに通う予定 (よ予定って…)



本日の野鳥はキジバト  デーデーポーポー のどかだなぁ
キジバト
葉桜の季節になりました 野鳥のレストランも間もなく終了です
メジロもヒヨドリも全く姿を見せなくなりました 




13 すこしずつ生態系がととのいつ さわる土のやわさがうれし春