2016年02月

              
        

<一人ごはん 二人ごはん お昼ごはん>

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2016/ 02/ 07
                 
どこかで春がうまれてる 

ビオラをテーブルに飾る
エシレのバターのケースが可愛いのでビオラのポットを入れてテーブルに


お昼は  冷蔵庫のあるもので即興オリジナルごはん
2人分、3人分 できることもあれば 1人ずつ別メニューのことも

ロールキャベツは熱いスープを敷いて『ロールキャベツ丼』 茶漬け風にサラサラと
ロールキャベツで丼 レバーカツ丼
レバーカツはヒジキ煮を混ぜたご飯にのせて更にボリュームアップ
千切りキャベツと一緒に『レバカツひじき丼』  ウスターソースとマヨネーズで


ポタージュスープには溶けるチーズを足して『リゾット風』
ポタージュでリゾット風 サラダ丼
少しのステーキはサラダと合わせて 酸味が美味しい『サラダ丼』 くるみを散らして

豚バラ大根は具材を小さ目に切り ほうれん草のお浸しも加えて『雑炊』に 
豚バラ大根 丼 お寿司が食べたくて
お寿司が食べたくて 『手巻き寿司』っていう日もありました
スーパーの刺身4種盛り680円 カイワレ 青シソ 有明産の焼き海苔



あわただしい朝食 家族がそろう夕食 器に詰めるお弁当
と違って お昼はいろいろと遊べる感じが楽しいですね
大きな皿に 空間を活かして盛り付ける なんてことも遊べます








この季節 家の中は暖かいので花はウッドデッキに 
         この季節 花はウッドデッキに
         外が寒いので驚くほど長持ちして ずっと楽しめます



春はもうすぐ




4  庭の木々春の息吹の感じらるヒヨがついばむ桜の花芽
                         
                                  
        

<雪の日と誕生日のこと>

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2016/ 02/ 01
                 
1月31日朝一番に 奈良に住むマリコから 届いたお祝いの花とLINEのスタンプ
マリ子から
ありがとう 幸せで 優しい 素敵な一年にするよッ


1月23~25日  長男が幼なじみの結婚式に出席するため 一家5人揃って帰省
17日が真ん中の子の誕生日 31日が私の誕生日 ということで
16区のケーキ
合同のお誕生会をすることに決めていました   ケーキは『フランス菓子16区』
仕事が休みだった次男嫁、三男も彼女を連れて参加  長男嫁のお母さまも誘って 総勢14名



フグ刺を2皿注文し   マグロとイクラは業務用のサイズで購入
フグ刺

シャンパンもダブルマグナムサイズ(3L)を手に入れて 何もかも ジャンボな食卓になりました
ダブルマグナムのシャンパン


かしわ飯も6合炊きました 
かしわ飯 キラキラいくら

みんなの好きなモノばかりを用意して 誰もがハッピーな一日に

素敵な料理教室で習ったばかりの『カツオ菜と牡蠣のポタージュ』
習った料理を早速 カリフラワーのマヨ炒め
野菜が好きな女子に好評の『カリフラワーのマヨ炒め』 等々 テーブルいっぱいの料理

賑やかに 楽しく 大騒ぎのお誕生会となりました



そして翌24日  この冬最大の寒波で大雪の予報
雪の日
降り始めはこんなものだったけれど  どんどん降って降って降って・・・
テレビは終日 通行止めや運休の情報を流し続け・・・

長男は護国神社で幼なじみの結婚式  次男はキャナルシティの無印でのワークショップの仕事
路線バスと地下鉄はは動いていたので 何とか無事に出かけて 帰宅できました

でも、子どもたちは大雪に大喜び
ウッドデッキで更に積もっていく雪で 大きな雪だるまを作ったり 雪投げをしたり


お昼ごはんは 『ベーコンとほうれん草のクリームパスタ』
大量のパスタ
大量に茹でたパスタ  ソースと和えるのも大仕事   大鍋 大皿が大活躍
大人5人子供4人 ぺろりと平らげて また雪遊び

翌25日 雪は少し落ち着いたけれど 長男一家が神奈川へ帰れるかどうか・・・
24日はほとんど飛行機は飛ばなかったみたいだし まだまだ凍っているところも多いし
と 言うことで どこにも出かけられず 次男も工房を休んで自宅で仕事

で、お昼は大人7人子供4人
大量の瓦ソバ
牛肉やパプリカ、キャベツなど冷蔵庫にあるもので 『瓦ソバ』


雪のせいでどこにも出かけられなかったけれど みんなが揃って家に居て
何だかお正月みたいな気分の3日間  すごく嬉しかったな

飛行機は無事に飛んで 長男一家も予定より少し早めに帰ることができました



さて1月31日 私の61回目の誕生日  ケーキは糸島の『グリュック』のケーキ
グリュックのケーキ
今年は2回もお祝いの食卓ができて 幸せ~  三男と彼女も来てくれたし
大人6人子供1人  次男のおチビちゃんがハッピーバースデイを歌ってくれました

メインの 『ステーキのプレート』
ステーキのプレート
糸島牛のステーキ  マッシュポテト  カラフルサラダ

パスタは 『有頭エビのトマトソーススパゲティ』
有頭エビのパスタ
エビが濃厚なソースになって 家族に好評のパスタです

『広島産のムール貝の白ワイン蒸し』        定番の『イイダコのマリネ』 
ムール貝の白ワイン蒸し 定番 イイダコのマリネ
 

他に『タラの白子』とか
プレートに取り分けて


今年は友達との新年会を兼ねた誕生会も22日、28日と2回あって 
『おめでとう』が たくさん たくさん いただけた 誕生月でした
プレゼントもお花も ケーキも たくさん たくさん みんな ありがとう 




3 スイセンの花や香るや祝い月新たなページに何を記するや