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<冬支度>

やっと寒くなりました 
今年はいつまでも暖かく 雨の日も多い11月でしたが ようやく冬らしく 

例年より早くクリスマスツリーを飾りました
ツリー
おチビちゃんと一緒に飾りつけたら 「クリスマスぴっかぴかぁ~」と大喜び 


そして 野鳥のためのバードテーブルも用意
ミカン大好き メジロ
早速 甘いものが大好きなメジロが2羽飛んできました 果物のほかに種実類やパン屑など・・・


先月 野菜ソムリエ友のTさんから 美しいリンゴとお手製のリンゴジャムが届きました
リンゴジャム
美しく輝いているジャムは 本当に美味しくて トーストにはモチロン
サラダのドレッシングに使ったり 紅茶に入れたりして楽しんでいます
リンゴはバターでソテーしてシナモンを振ってデザートに 
Tさん ありがとうございます 


今月は野菜ソムリエ友のOさんのお誘いで 楽しいイベントにも参加させていただきました
イベント 食味鑑定
カップケーキを焼いて持参したり        新米の食味鑑定に頭を悩ませたり・・・
カップケーキ 新米の食味
お米はどれも とても美味しくて 迷って迷って・・・  『みやま米』オススメです


冬ですねぇ   今年も友達から『恵比寿牡蠣』が送られてきました
殻つき牡蠣
恵比寿牡蠣は こちらから→※
              恵比寿牡蠣

連休で帰って来ていた三男が 「シャブリを買ってくる!!」
生牡蠣とシャブリ さすがに相性が良くて 美味しい贅沢な夕食となりました



さて 間もなく師走 あわただしい日々が始まりますね
今年も『あかし幼稚園』のクリスマス記念礼拝の料理作りをお受けしました
12月12日土曜日   そろそろメニューを決める時期です
お客様に喜んでいただけるように 心を込めて準備にかかります



毎日のご飯を楽しく作りたい 美味しく食べたい 
糖質控えめ 朝ごはん
糖質を少し控えめに  野菜をたっぷり  肉や魚もしっかりと そんなご飯を心がけて


26 街中に舞い降りたるヒカリたちココロ躍りて足取り軽く
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