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<謹賀新年>

category - 未分類
2017/ 01/ 03
                 
あけましておめでとうございます
元旦は近くの神社に初詣

帰ってきたら「お屠蘇」「お雑煮」「数の子」「黒豆」
謹賀新年
『博多雑煮』は焼きアゴで出汁を取り 薄口醤油で味を整える
アラ、鶏、椎茸、かつお菜、紅白の蒲鉾、丸餅

義母が高齢でついに今回から黒豆も私の担当
初めての「黒豆」
義母のレシピの通りに作ったら美味しくできました


夕方から近くに住む義兄、三男も加わり 賑やかなお正月
謹賀新年
まずはテーブルセッティング 庭の椿と南天の枝 キャンドル

乾杯はイタリアのスプマンテ
謹賀新年
黒豆、数の子、紅白なます、人参と柿のラペ 
謹賀新年
「がめ煮」「鶏ハムと水菜のサラダ」「マグロの刺身」「カニ」
謹賀新年
「三段重のおせち」



年末年始が忙しい長男一家  今年は1月中旬に帰省の予定



今年も「食」を楽しく「暮らし」を楽しく
新しいことにも挑戦し 好奇心いっぱいの毎日を送ります
謹賀新年
お正月は期待と希望でワクワクしますね



穏やかで平和な年でありますように・・・



1 厳かにのぼる陽を見つ元旦の今年こそはの思い抱きぬ
                         
                                  
    
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