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<七草粥>

今朝は七草粥

昨日、実家に行き 母と散歩しながら集めてきました 
七草
セリ ナズナ ゴギョウ ハコベラ 
ホトケノザ スズナ スズシロ これぞ春の七草♪

♪唐土の鳥がわたらぬうちに・・・と口ずさみながら
七草粥
ゆっくり ほっこり 優しいお粥


今年も私のテーマは「食」と「暮らし」
心にも体にも家計にも優しい食事と暮らしを心がけたい


そんな我が家の 朝ご飯 昼ご飯 夕ご飯を
今年はもっと写真を撮って記録していこうと思っています



昨年から受講している「whole food」初級講座で習った
「玄米黒豆ごはん」
玄米ランチ
しみじみ美味しくて何度も炊いています




ある日の夕食は
半端に残ったお正月のカニと 鍋をした時残った白菜で
「カニと白菜のクリーム煮」

翌日の昼は リメイクして 「カニクリームリゾット」
リメイクご飯
牛乳を加えて温め直し 冷凍しておいたブロッコリーとごはん、
溶けるチーズを加えて 熱々になったら器に盛る
パルメザンチーズを散らして完成






畑ももっと活用して こまめに通い 野菜作りも楽しみたい
ジョウビタキ
畑には ジョウビタキがすぐ近くまで来て鳴いていた



2 母の歩の心もとなさ胸痛む温き陽の下初草摘みぬ
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