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<久しぶりです>

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2018/ 03/ 29
                 
昨年の秋から 次男の工房の雑務などを手伝っています
少しだけどお給料ももらって・・・
今年はさらに忙しくなりそうな予感  楽しみです

今日、久しぶりに会うお友達をランチにお呼びしました
準備して
桜の季節なのでテーマはピンクとか桜とかお花いっぱいとか
桜のペーパーマットを敷き 庭の花を飾り、
桜の形のキャンドル 桜の花のミニ屏風 
箸置きは八重の椿を用意して テーブルセッティング



メニューを決め 段取りを考え  慌てないように器も決めて準備
前菜用、メイン用、パスタ用、パン皿、デザート用・・・
準備して
本日のメニュー
前菜:  きゅうりのぬか漬けとチーズ  人参とリンゴのラペ
メイン: 牛スネ肉の赤ワイン煮込み 水菜のサラダ
パスタ: サーモンとアオサのクリームパスタ
パン:  フォカッチャ
デザート:ヨーグルトチーズケーキ あまおう苺のジャム添え
飲み物: 炭酸水 コーヒー


久しぶりにお会いしたことに興奮して
料理の写真 一枚も撮れーず

友達と言っても 
ずっとずっと年下のお若い女性お二人なんですけど
いろんなことを話して とても楽しい時間を過ごしました



久しぶりに「お客様をお呼びしてのランチ」を決めてから
料理を何にしようかな?   テーマやカラーはどうしよう?
ってワクワクしながらの数日間
そしてお帰りになった後の 
後片付けも また 楽しくて大好きなのです






福岡はすっかり桜が満開になりました
サクラ
これは工房のショールームに飾った ソメイヨシノ
少し前に撮った写真 今はもう満開です
毎年1月末ごろの、池田川の桜の枝切りの時に分けていただきます

近くの神社の桜も満開になりました 
明日は 義母を車椅子に乗せてお花見に出かける予定
お弁当、何を作ろうかな



10 花の香をブワンと振りまき風とおる春だ春だとカラダが騒ぐ
                         
                                  
    
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